戴任用深入浅出、循循善诱的语言,从六安瓜片的采摘户外拓展、炒制和茶叶赏析三个方面进行讲解。在茶谷中,学员们跟随戴任研究员的脚步,穿梭在一垄一垄的茶树间,辨别采摘茶树新梢上的第三片叶子,掌握了茶叶采摘的技巧;在茶叶炒制中心,学员们学着教授时的模样,用高粱帚翻炒杀青锅中的鲜叶,边炒边拍,形成瓜子片形状,茶叶在生锅、熟锅中翻飞;在茶艺馆中,学员们共同学习了六安瓜片的制茶工艺、冲泡技艺和历史文化理论知识,了解了六安瓜片和金寨黄大茶的发展状况。通过此次实践活动,青年干部较好地增进了对本土茶叶产业的了解必威电竞,提升了农事素养,体悟到茶农不易,进一步厚植“三农”情怀。
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